So werden eure Cupcakes bei der Hochzeit zum absoluten Highlight, das jeden begeistern wird: Wir verraten euch neben tollen Rezepten alle Ideen, die eure Cupcakes hübsch zu dekorieren.
Foto: Yessica Baur
Die beste qualität
Rezept Hochzeits-Cupcakes
damit garantiert nichts schief geht
Hochzeits-Cupcakes dürfen ruhig sowohl durch die Zutaten als auch durch die Dekoration etwas besonderes sein.
Hier haben wir deshalb verführerische Himbeer-Vanille-Rosen-Cupcakes für euch, die garantiert jeden begeistern werden:
Zutaten & Anleitung für die Vanille-Rosen Muffins
Für etwa 12 Muffins
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 EL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 160 g flüssige Butter
- 240 ml Buttermilch
- etwas Rosenwasser
- Vanille-Back
- 1 Ei
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Alle Zutaten kurz im Rührgerät miteinander aufrühren.
Papierförmchen in das Muffinblech legen und den mit einem Eiskugel-Portionierer auf die einzelnen Förmchen verteilen.
Muffins etwa 30 Minuten backen.
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Zutaten & Anleitung für das Himbeer-Frosting
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
- 100 g weiche Butter
- 1 TL Agar-Agar
- 80 g Puderzucker
- 100 g TK-Himbeeren
- optional: Speisefarbe für einen intensiveren Farbton
- Den Frischkäse in einem Tuch auspressen und ihn dadurch so trocken wie möglich machen.
- Himbeeren kurz aufkochen und durch ein Sieb drücken
- Die zimmerwarme Butter mit dem Puderzucker weiß aufschlagen
- Frischkäse und Agar-Agar dazugeben und zum Schluss die Himbeeren ergänzen
Ist das Himbeer-Frosting sehr weich, könnt ihr es im Kühlschrank anziehen lassen.
In einen Spritzbeutel füllen und auf die Cupcakes spritzen.
Zum Schluss noch ein paar Zuckerblüten oder Zuckerdeko nach Wunsch* ergänzen.
Weitere besondere Cupcake Rezepte für eure Hochzeit
Wir lieben Cupcakes! Denn man kann damit die verschiedensten Geschmackrichtungen als kleine Törtchen auf das Kuchenbuffet zaubern. Hier findet ihr deshalb unsere absoluten Lieblingsrezepte:
→ Rezepte für saftige Cupcakes, denen niemand widerstehen kann
Inspiration
Ideen für eure Cupcakes zur Hochzeit
So werden sie besonders schön
Bevor wir euch im nächsten Schritt zeigen, wie ihr eure Cupcakes für die Hochzeit selbst dekorieren könnt, zeigen wir euch zuerst ein paar Ideen für die Dekoration mit Frosting:
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First time doing piped flowers on cupcakes for quite some time now. I saw these types on @cakehouse.by.katrinaallan and modeled them for my event this weekend. I've adored their feed for awhile. I love a simple, classy look ✨️ #tallahasseecakes #whitecupcakes #floralcupcakes #buttercream #cakedecorating cake decorating simple cake design cake style shop local bakery baked goods wedding style wedding cupcakes tallahassee bakery cakery tlh 850
Ideen
Cupcakes für die Hochzeit dekorieren: So geht's
Einfach selber backen & Dekorieren
Jetzt zeigen wir euch alles, was ihr braucht, um selbst gebackene Cupcakes für die Hochzeit schön zu dekorieren:
1 | Wunderschönes Spritzdekor selber machen
Ob ihr es glaubt oder nicht: Um eure Cupcakes mit richtig schöndem Spritzdekor zu versehen, braucht ihr nur die richtige Tülle für euren Spritzbeutel. Denn damit wird es für jeden Hobbybäcker kinderleicht!
Hier findet ihr eine ganz einfache Anleitung zum Spritzen des Cupcake Frostings, mit der ihr eure Cupcakes richtig schön dekorieren könnt:
Hier geht es weiter: Cupcakes mit hübschem Spritzdekor versehen
2 | Streusel & Zuckerblüten für eure Cupcakes zur Hochzeit
Für jedes Hochzeitsthema erhaltet ihr tolle Streusel in allen Farben*, um damit eure Cupcakes superschnell zu dekorieren.
Hier ein paar Beispiele:
Wer möchte, kann alternativ oder zusätzlich noch ein paar Zuckerblüten oder Schmetterlinge ergänzen:
3 | Hübsche Cupcake Förmchen
Cupcake Förmchen* gibt es in den verschiedensten Formen und Farben, mit denen jeder Cupcake sofort zum absoluten Highlight wird.
Ihr könnt die Muffins hiermit entweder bereits darin backen oder die Törtchen wie im Bild oben gezeigt anschließend mit einer schönen Schärpe versehen.
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4 | Die richtige Präsentation für eure Hochzeits-Cupcakes
Cupcakes könnt ihr auch anstelle einer Hochzeitstorte verwenden und euren Gästen damit eine herrliche Vielfalt verschiedener Geschmacksrichtungen bieten.
Stellt dafür die Cupcakes auf eine Etagere und ergänzt optional noch ein paar schöne Deko Steckern oder Fähnchen*.
Und wenn ihr daraus ein tolles Kuchen- oder Desset-Buffet machen möchtet, findet ihr hier unzählige weitere Inspirationen und Tipps
Hier geht es weiter: Sweet Table für die Hochzeit gestalten
Foto: Jennifer Wettig und Patricia Dries
Foto: Schwesternwerk
Weitere zauberhafte Ideen für eure Hochzeit