Cocktail Hochzeit: 20 leckere Rezepte für eine coole Cocktailbar

Fall in Love

• 1/2 Glas Sekt
• 1/2 Glas Rhabarbersaft
• 1 cl Maracujasirup
• 1 Spritzer Limettensaft

Eine herrliche Erfrischung zum Sektempfang. Eure Gäste werden es besonders an einem heißen Tag begrüßen, da wenig  Alkohol beinhaltet ist – den kann man sich für später aufheben.

Sunny Day

• 6-8 cl Orangensaft
• 1,5 cl Malibu Likör
• 2,5 cl Havanna Rum
• 1,5 cl Zitronensaft
• 1 cl Grenadine oder Erdbeersirup

Den süsslich-erfrischenden Geschmack nimmt man den Alkohol gar nicht wahr. Daher erhöht ihr am besten den Orangensaft-Anteil, wenn ihr diesen Cocktail zum Sektempfang servieren möchtet.

Never Ending Story

• 4 cl Campari
• 8 cl Maracujanektar
• 2 cl Zitronensaft
• 3 – 4 cl Cream of Coconut
• 1 Spritzer Kirschnektar
• 2 cl Sahne (optional)

Fruchtig frisch ist dieser Cocktail. Mit Cream of Coconut genau das richtige Getränk für die weiblichen Hochzeitsgäste. Und wer ihn noch weiter pimpen möchte, ergänzt etwas Sahne. Lecker!

First Kiss

• 3 cl weißer Rum
• 3 cl brauner Rum
• 1 cl Galliano (Vanillelikör)
• 4 cl Orangensaft
• 1 cl Limettensaft

Dieser Cocktail ist ein echtes Highlight, das es in sich hat. Aber weil er so lecker ist, gehört er zu unseren absoluten Lieblingscocktails.

Wedding Bells

• 4-5 cl Campari
• 4 cl Cremant oder Sekt
• 4 cl weißer Vermouth

Campari mag jeder gerne. Aber mit ein bisschen Vermouth und Sekt erhält der Cocktail einen echten Kick. Mixt die Zutaten und gießt das Getränk in mit Eiswürfeln gefüllte Gläser.

Dekoriert ihn mit Rosmarin und Blutorangen und ergänzt damit noch ein geniales Aroma.

Weddingplanner

Eine tolle Alternative zum bekannten `Hugo´:

• 2 cl Zitronensaft
• 2 cl Holunderblüten-Sirup (z.B. von Monin)
• 4 cl weißer Vermouth oder Martini Bianco

Mixt die Getränke zusammen und ergänzt noch ein paar Kräuter oder Blüten ganz nach Geschmack.

Just Married

• 2 cl Martini Bianco
• 2 cl Vermouth
• 1 cl Zitronensaft
• 2 cl Limettensirup
• Limetten in Scheiben
• Minzblätter

Die Flüssigkeiten mixen und ergänzt die Limettenscheiben und Minzblätter, damit sie ihr Aroma abgeben können.

Fall in Love

• Mini-Limetten oder Limetten
• 2 TL Rohrzucker
• 4 Minzblätter
• 6 cl weißer Rum
• Wassermelone
• 1 Schuss Mineralwasser

Halbiert die Mini-Limetten oder schneidet große Limetten in kleine Stücke. Gebt den Rohrzucker sowie ein paar Minzblätter dazu und zerstoßt alles mit einem Barstößel.

Füllt alles in den Getränkespender und gebt Rum sowie Mineralwasser dazu. Die Melonenstücke und ein paar Deko-Limetten ergänzt jeder Gast selbst. 

Honeymoon

• 2 cl Midori Likör
• 6 cl Maracujanektar
• 2 cl Limettensaft
• 1 cl Melonensirup
• 2 cl Absolut Citron Wodka
• 1 Spritzer Cranberry Juice

Midori Likör wird auf der Basis von Melonen hergestellt. Der Honeymoon Cocktail ist deshalb so besonders fruchtig und erinnert an die Südsee.

Champagne Picasso

• 5 mittelgroße Erdbeeren
• 1 cl Erdbeersirup
• 2 cl Aperol
• 3 cl Maracujasaft
• eiskalter Champagner (Sekt oder Crémant)
• 5 EL Crushed Ice

Die Erdbeeren putzen und mit dem Pürierstab schaumig pürieren. In ein Rührglas geben und Sirup, Aperol, Maracujasaft und Champagner hinzugeben. Anschließend kräftig rühren. Zum Schluss entweder im Getränkespender oder im Glas mit Champagner auffüllen.

Aviateur

• 2 cl Campari
• 4 cl Grapefruitsaft
• eiskalter Sekt (zum Auffüllen)
• 4 EL Crushed Ice

Eis in ein Longdrinkglas füllen. Campari und Grapefruitsaft hinzufügen und mit einem langen Löffel umrühren. Mit Sekt auffüllen.

Champagne Picasso

• 5 mittelgroße Erdbeeren
• 1 cl Erdbeersirup
• 2 cl Aperol
• 3 cl Maracujasaft
• eiskalter Champagner (Sekt oder Crémant)
• 5 EL Crushed Ice

Die Erdbeeren putzen und mit dem Pürierstab schaumig pürieren. In ein Rührglas geben und etwas Eis sowie Sirup, Aperol, Maracujasaft hinzugeben. Anschließend einen Schuss Champagner ergänzen. Kräftig rühren und mit Eis mixen. Mit Champagner auffüllen.

Blue Lemon

• 2 cl Blue Curaçao
• 2 cl Limettensaft
• Bitter-Lemon zum Auffüllen

Blue Curaçao und Limettensaft mischen und mit einem Barlöffel kräftig umrühren.

Mit Bitter-Lemon im Getränkespender oder im Glas je nach Geschmack auffüllen.

Wodka Lemon

• 4 cl Wodka
• 1 cl frisch gepresster Limettensaft
• eiskalter Bitter Lemon zum Auffüllen
• Limetten in Stücke geschnitten

Zutaten mixen, Limettenstücke ergänzen und umrühren. Anschließend mit Bitter Lemon auffüllen.

Blue Lagoon

• 2 cl Ananassaft
• 4 cl Maracujanektar
• 3 cl Havana Rum
• 2 cl Sahne
• 2 cl Kokossirup
• 1,5 cl Blue Curaçao

Dieser Cocktail ist prädestiniert für eine DIY-Cocktailbar, bei der eure Gäste selbst mixen:

Eis in ein Longdrinkglas füllen. Den Ananassaft und den Rum dazugeben und kräftig umrühren. Den Blue Curaçao zwischen Löffelrücken und Glasrand langsam in das Glas fließen lassen, sodass er sich unten absetzt. Mit einem Stück Ananas am Glasrand dekorieren und den Strohhalm durchführen. Die blaue Lagune ist perfekt.

Singapore Sling

• 1 cl Limettensaft
• 12 cl Ananassaft
• 5 cl Gin
• 2 cl Kirschlikör
• 1 Spritzer Angostura
• 1 kleiner Schuss Grenadine
• 1 kleiner Schuss Benedictine
• eiskalter Bitter Lemon zum Auffüllen

Alle Zutaten mischen und 15 Sekunden kräftig durchrühren.

Cuba Libre

• 1/4 Limette
• 4 cl weißer oder brauner Rum
• eiskalte Cola (zum Auffüllen)
• 3 – 4 EL Crushed Ice

Die Limette ausdrücken und die Schale klein schneiden. Rum ergänzen und mit Cola auffüllen.

Blue Lemon

• 2 cl Blue Curaçao
• 2 cl Limettensaft
• Bitter-Lemon zum Auffüllen

Blue Curaçao und Limettensaft mischen und kräftig umrühren. Mit Bitter-Lemon auffüllen.

Planter‘s Punch

• 2 cl frisch gepresster Limettensaft
• 8 cl Orangensaft
• 5 cl brauner Rum
• 1 cl Grenadine

Limettensaft, Orangensaft, Rum und Grenadine mixen und kräftig rühren.

Apple Daisy

• Saft von 1/2 Zitrone
• 2 cl Wodka
• 2 cl Apfelschnaps
• 1 TL Puderzucker
• 1 TL Grenadine
• Sodawasser zum Auffüllen
• Crushed Ice
• 1/2 grüner Apfel

Zitronensaft, Wodka, Apfelschnaps, Puderzucker und Grenadine mixen und kräftig rühren. Zum Schluss Apfelspalten hinzufügen und mit Sodawasser auffüllen.

Rosmarin Cranberry Gin Cocktail

• 1 Rosmarinzweig (1 Zweig pro Cocktail)
• 4 cl Gin
• 2 cl Zitronensaft
• 2 EL Cranberry Rosmarin Sirup
• 100 ml Cranberrysaft
• Sodawasser zum Auffüllen
• Eiswürfel

Gin, Zitronensaft, Cranberrysaft und Sirup mixen und abschließend mit Sodawasser auffüllen. Zum Schluss Eiswürfel hinzufügen und mit Rosmarinzweig dekorieren.

Touch me

• 2 cl Melonensirup
• 2 cl Limettensaft
• 2 cl Maracujanektar
• 2 cl Grapefruitsaft oder Orangensaft
• Feigen in Scheiben
• Rosmarin als Garnierung

Alle Getränke mischen und im Glas Feigenscheiben sowie Rosmarin ergänzen.

In Love with you

• 200 ml Wild Berry (Schweppes)
• 20 ml Mineralwasser
• 2 EL Beeren püriert
• 2 cl Grenadine
• 2 Minz-Blätter
• Limetten
• Eiswürfel

Wild Berry mit Mineralwasser auffüllen. Beeren, Minze, Limetten, Grenadine dazu geben.

Shirley Temple (Virgin or not)

• 2 cl Sahne
• 6 cl Zitronenlimonade
• 6 cl Ginger-Ale
• 1 cl Grenadine
• Alternativ ergänzen: 4 cl Wodka

Die Sahne schaumig aufschlagen (nicht steif). Die Zitronenlimonade und das Ginger Ale mixen und danach die Grenadine ergänzen. Umrühren und zum Schluss die Sahne mit einem Löffel vorsichtig aufsetzen.

Teatime 

• 6 cl kalter schwarzer Tee
• 3 cl Orangensaft
• 1 cl frisch gepresster Limettensaft
• 1 cl Grenadine

Alle Zutaten mixen und mit viel Eis servieren.